Cuscuz passa a ser patrimônio imaterial do Ceará pela Lei nº 19.596/2025.
Projeto foi apresentado pela deputada Jô Farias e sancionado pelo governador Elmano de Freitas.
Lei cria o Dia Estadual do Cuscuz, comemorado em 19 de março.
Reconhecimento reforça vínculo cultural, histórico e gastronômico do alimento no estado.
